Tarta z jabłkami - składniki na kruche ciasto: 170 g mąki pszennej. 55 g cukru pudru. szczypta soli. 110 g masła, schłodzonego i pokrojonego na kawałki. 1 żółtko. 1 łyżka zimnej wody - opcjonalnie. Mąkę przesiać, dodać masło, posiekać szybko nożem do momentu, kiedy ciasto będzie przypominać kruszonkę. Dodać żółtko Pyszna szarlotka z budyniem, lub - jeśli wolicie - ciasto kruche z prażonymi jabłkami, budyniem i kruszonką :) Przejdź do treści Błyskawicznie się ją robi i znika z blaszki za jednym podejściem. Odczekajcie trochę po upieczeniu ciasta, aż się ostudzi, wówczas będzie się ładnie kroić. Koniecznie używajcie jabłek odmiany

Przepis na ciasto na pierogi z dodatkiem jajka: 650 g mąki pszennej, 1 jajko, 1/3 łyżeczki soli, ok. 300 ml ciepłej wody. Zamiennikiem jajka może być masło. Ciasto staje się wtedy kleiste

Schłodzone ciasto partiami wałkujemy na lekko podsypanym mąką blacie. Za pomocą foremki w kształcie jajka wykrawamy ciasteczka. Układamy je na wyłożonej papierem do pieczenia dużej blaszce. W połowie ciastek dodatkowo wykrawamy kółko. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni do lekkiego zarumienienia (u mnie około 12 minut
Zaczynamy od ucierania masła na puszystą masę, dodajemy jajka lub żółta na przemian z cukrem, a następnie mąkę z proszkiem do pieczenia i ewentualnie inne do taki smakowe (np. aromaty). Takie ciasto również schładzamy. Pieczemy natomiast w temperaturze odrobinę niższej 170-190 °C (w zależności czy pieczemy z termoobiegiem czy na grzaniu góra/dół).
Piekarnik nagrzać do 170 stopni. W misie miksera utrzeć masło z cukrem aż będzie puszyste i miękkie. Dodać jajko i dokładnie wymieszać. Może się wydawać na tym etapie, że ciasto jest zważone, ale takie ma być. Nie ma to wpływu na wypiek. Dodać pulpę z mango i 3/4 szklanki jogurtu, zmiksować. Do pulpy przesiać mąkę, sodę
9Qf2n2.
  • z1zjgg8kq4.pages.dev/136
  • z1zjgg8kq4.pages.dev/137
  • z1zjgg8kq4.pages.dev/161
  • z1zjgg8kq4.pages.dev/109
  • z1zjgg8kq4.pages.dev/230
  • z1zjgg8kq4.pages.dev/270
  • z1zjgg8kq4.pages.dev/347
  • z1zjgg8kq4.pages.dev/288
  • z1zjgg8kq4.pages.dev/263

    • ciasto kruche z jednym jajkiem